2)内部锅体和外部锅体之间的空腔、内层锅盖与外层锅盖之间的空腔以及米饭和内层锅盖之间的空腔内都存在热辐射,见图2。这些热辐射也在模型中被考虑。
图2 内部热辐射区域
3.3.2 加载:
模型加载分两步:
第一步,稳态传热过程,使米饭温度达到恒定100℃。
第二步,传热在时间域上的分析,考虑模型的整体热量随时间散失。初始温度分布为第一步计算的结果。模型经历6个小时的散热,求解温度分布。
4.结果分析
图3. 6小时后米饭的温度分布
图4.锅体在稳态分析完成后的温度分布
图5. 6小时后锅体的温度分布
图6. 瞬态分析过程中米饭平均温度-时间曲线
从上图各结果中可以看出,放置6个小时候后米饭的最高温度为36.9℃,发生在米饭的中央位置,此时米饭的平均温度约为34℃。